红豆绿豆粥是一道非常受欢迎的传统汤粥，由于它有助于消暑、清热、利尿，被认为对健康有益。然而，长期大量饮用红豆绿豆粥也会带来一些不良影响。接下来，我们将讨论喝红豆绿豆粥的长期负面影响。

首先，红豆和绿豆中都含有一定的嘧啶衍生物。这些化合物在一定浓度下对人体有毒性。长期大量摄入红豆绿豆粥可能导致嘧啶化合物积累，损害肝脏和肾脏功能。

其次，红豆和绿豆都属于寒凉食物，而且红豆还具有滋脾、助湿的功效。如果长期大量饮用红豆绿豆粥，可能导致脾胃受损、气虚和寒凉体质。一些人可能会出现食欲不振、消化不良、腹泻、寒战等问题。

此外，红豆和绿豆中含有一定量的蛋白酶抑制剂和纤维素。蛋白酶抑制剂可能干扰蛋白质的消化和吸收，导致营养摄入不均衡。大量的纤维素摄入则可能引起胀气、腹胀、腹泻等肠胃问题。

另外，红豆和绿豆中还含有一些抗营养物质，如槲皮素、儿茶素等。这些物质在一定程度上会干扰人体对某些营养物质的吸收和利用。长期饮用红豆绿豆粥可能导致一些营养素的缺乏，影响身体健康。

此外，红豆和绿豆中还含有一定的草酸。草酸会与人体中的钙结合形成草酸盐，阻碍钙的吸收。长期大量饮用红豆绿豆粥可能导致钙缺乏，影响骨骼健康。

最后，红豆和绿豆中含有一些人体不易分解的成分，例如某些纤维素和多糖。长期大量摄入这些成分可能增加肠道负担，导致肠道问题，如便秘和痔疮。

综上所述，长期大量饮用红豆绿豆粥可能导致嘧啶衍生物积累、脾胃受损、营养不均衡、营养物质吸收障碍、钙缺乏和肠道问题等一系列负面影响。因此，在饮用红豆绿豆粥时需适量，并合理搭配其他食物，以保持身体的健康。